2006年4月30日 星期日

校園主廚奧利佛

校園主廚奧利佛(Jamie’s School Dinner)在英國Channel 4播出時的宣傳片。




有感於英國小朋友飲食極度的不均衡,以The Naked Chef節目在英國一炮而紅的Jamie Oliver,進軍校園,嘗試改變學校營養午餐以薯條、漢堡、和披薩為主的菜單。

雖然理想是以蔬菜水果一些明眼人都知道是比較健康的食物,取代小朋友們心目中不可或缺的垃圾食物,但在全球化(例如麥當勞,達美樂)衝擊以及家長萬般寵愛之下長大的小朋友們,可不是那麼容易說一是一,說二便是二的。因此就算人到了供應營養午餐的餐廳裏,看到自己不愛吃的綠色蔬菜或是見都沒見過的食物,馬上二話不說,轉身走人,絕食抗議;尤其聰明一點的更會跑出校園或是在校園欄杆邊購買自己最愛的薯條。小朋友越來越難受教由此可見一般。

仿紀錄片、生活化的拍攝方式也是跟我們所習慣的,在攝影棚內搭景、然後烹煮出一道又一道美味佳餚的美食節目有著很大的不同。此外Jamie獨特的英國腔跟一群童言童語的小朋友也算的上是頗賞心悅目。


一共有四集的這齣節目,台灣目前每週五晚上九點在旅遊生活頻道播出中。
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